虽说她是农科院高材生生，可农畜本就是一家。
即便不怎么专业，也是知道一些的。
到了养殖家畜的地方，秦知意先检查了仆人们盖的棚子。
对于有些不合理的地方提出修改意见。
比如说养家畜的地方不能太封闭，这样夏天到了里面会变得异常闷热，一旦闷热，里面的家畜就会生病。
听了她说的这些，郭大娘全都用心接下来。
随后就是吩咐人把她带来的土豆种全都切块，再用小灰拌好，到时候埋进土里种植。
土豆还有多的，云阳县百姓去酒楼的时候也喜欢点一盘吃。
除了她带到城外的这些，也会让人普及土豆该怎么播种。
土豆这东西易保存，能当主食也能当菜，一块种土豆下去，好好打理能收获一堆。
等交代完这些，秦知意让斐承晟外出查看那些麦地农作物，而她则喊了郭大娘进屋详谈。
“大娘，新买的这几个在这里如何？”
郭大娘道：“倒是挺懂规矩，干力气活也都卖力，太太的眼光不错，挑的这些个人都好使。”
秦知意闻言点点头，门外已经传来敲门声。
“太太，奴婢给您端茶水来了。”
她眸光沉了沉，怀了身孕不宜饮茶可，但丫鬟们并不知道，也就没太计较。
于是道：“进来吧。”
丫鬟走进以后，恭恭敬敬地两手捧着茶盏放在她面前。
“太太请用茶。”
她应了一声，并没有去端茶碗，目光却落在丫鬟捧茶的手上。
那双手因为做了粗活重活，被磨出水泡，已经是三月份了，可她的手却还是肿的像胡萝卜。
但她也只是淡淡瞥了一眼，便又开口道：“行了，我跟郭大娘说事，你可以退下了。”
那丫鬟闻言，并没有离开，反而轻轻的问了句：“太太，奴婢是您新买进来的丫鬟，您还记得奴婢吗？”
听到这丫鬟这么问自己，她冷冰冰的回了句：“不记得了。”
似乎是看到她的不快，郭大娘已经呵斥了一句：“没听见太太的话吗？还不快下去！”
丫鬟闻言，身体抖动了一下，随后快速退了出去。
见她脸上略有不快，郭大娘忙解释道：“这丫鬟自打送过来以后，一直循规蹈矩，就算是干活也抢着干，老奴还听说她是大户人家出来的上等丫鬟，今日也不知道是怎么了，竟然这般糊涂。”
“她不糊涂，聪明着呢。”
秦知意淡淡的说完，然后道：“我猜她是故意什么活都抢着干，尤其是要动水的活。”
郭大娘连连点头：“正是如此，像宅子里洗衣服洗菜还有洗碗的活，别人都不愿意去做，只有她抢着去。”
她笑了一下道：“什么都抢着干，所以她那双手就被搓磨成这副样。如今见我来了，又迫不及待的端茶倒水，就是为了让我看到她的手，好让我知晓她在这里受了挫磨，早些带她回城里的宅子。”
郭大娘一听，瞬间明白过来：“这丫鬟竟有这般心思？”
她点点头：“如果我没有猜错，迎春说什么她不太愿意。”
郭大娘再次点头：“的确是这样的，我原先以为她是个傻的，只会干活做事，不太搭理人，后来发现她只是不太喜欢搭理迎春。”
秦知意再次点点头：“这话就对了，她原本是前任县令府上的大丫鬟，做的都是细致活，怎么可能听一个乞丐出身年纪又比她小的丫鬟的话。”
郭大娘总算听出来眉目了：“她是想回宅子里做大丫鬟？”
“应该是这样，可她心里想的究竟是哪些，谁能知道，又或许远不止如此呢？”
郭大娘闻言，更是心中大惊：“这样的人断然不能留在宅子里，依老奴看，就让她留在这里为妙，管她有什么心思，冒个泡都给她掐掉。”
“我也正有此意，就先让她留在这里吧。”
简短的谈话完毕，秦知意跟郭大娘一起走了出来。
刚刚进门奉茶的丫鬟还满脸希冀的看着她，而她只是无视的走过。
她不喜欢那些心思多的人，聪明可以，甚至可以坦白的跟她说到底要什么，她不喜欢那些人在背后耍花招。
斐承晟也巡视完了庄外的田地，秦知意看到先前被她收留的一家五口。
老妇人已经不再咳嗽了，看脸色应该身体好了不少，这会儿正在收拾菜园子里的东西。
年轻妇人喂猪，年纪大一点的男孩正在打扫院子，小的姑娘也没闲着，拿了铲子捡鸡粪。
郭大娘再次笑呵呵道：“太太送过来的这家人都很勤快，平时该干什么也都干，眼力见也有。”
正说着，之前的丫鬟扑通一声跪在地上。
“太太，您真的不记得奴婢了吗？奴婢是您在牙婆那里买来的，奴婢可以尽心尽力的侍奉您，求太太带我回宅子吧！”
听到这话，秦知意将视线看向那个丫鬟。
丫鬟双手匍匐在地，眼巴巴的看着她。
秦知意只是问了句：“在这里跟回宅子有什么不同？”
丫鬟闻言，咬了咬唇道：“您就当是奴婢贱命一条，喜欢服侍主子，若是离主子近，才觉得奴婢是个有用的人，若是一直留在这里……”
她没有再说下去，可秦知意已经明白她的意思了。
“若是我叫你回去做个扫洒做粗活的丫鬟呢？”
“奴婢也愿意，只要能留在太太身边，做什么都好。”
“那你就跟着吧。”
她淡淡的说完，丫鬟听了这话，一个劲的冲她磕头。
既然她想回宅子，她便应允了，她倒是想看看这个小丫鬟究竟想闹哪样。
从城外回来，秦知意也带了不少菜。
白菜，萝卜还有红薯这些，全都放在地窖里。
果然比起乡下，直些从城外拿菜方便多了。
临城那边酒楼生意已经稳定下来，每个月她或者是斐承晟会过去跟着一起盘账。
何公子果然没忘初心，楼里请的伙计也是从外面乞讨的人选的。
每个月的盈利她也会拿来做善事，至于怎么做，秦知意从来没有过问。
令她感到欣喜的是，临城酒楼除开成本之后，每个月居然盈利上千两银子。
有了这些银子，再加上之前存的，秦知意觉得，她下一步计划可以实施了。