看着两个小家伙这么乖巧懂事，她内心也充满了幸福感。
如意酒楼这边钱老板跟李满贯两个人也在算账。
看着白花花的银子，两个人眼睛都直了，要知道他们开酒楼这么长时间以来，还是第一次看到这么多银子。
“不错啊，不错，钱老板，你这个主意是真真好，这么多银子，要是天天如此就不错了。”
钱老板也开心，随后摆摆手道：“唉，这还只是刚开业，你也知道就开业这几天生意火爆，能不能继续好下去，还要看后面这几天。”
钱老板一边说一边翻看账本，再看到里面的支出，瞬间拧起眉头。
“这成本怎么这么高？”
他说着，又拿出算盘拨弄几下：“青楼请来的几个花魁，花了不少银子，这边又是肉又是菜的成本，再加上开的工钱，我们俩五五分……”
“怎么剩这么点了？”
李满贯看到最后的数字，也跟着傻眼了。
钱老板把账本翻来覆去地看，最后叹息道：“怎么剩这么点，还不都是因为成本太高？就单单是请这几个跳舞，都花了不少银子。”
李满贯也着急：“这可如何是好？要不明儿咱们换几个普通的，一直请花魁也耗不住啊。”
钱老板摆摆手道：“舍不得孩子套不了狼，你以为我舍得呀？这不是没办法的事吗？要我看，咱们还得下点狠心，回头花点银子，去牙婆那里看看，有长得俊俏的姑娘，买下来送到青楼，让老鸨好好调教调教，这不，成本也就省下来了。”
李满贯还是觉得肉疼：“成本省是省下来了，可是得花时间，钱老板，咱们这次还是草率了呀，要万事俱备，才能做好。”
钱老板瞪了一眼他：“你若是不想合伙也没关系，我自己一个人开。”
李满贯立马道：“不不不，我也不是那个意思。我琢磨着吧，我那儿还有几个小丫鬟姿色不错，刚好我家婆娘一直要把那几个小丫鬟卖了，既然钱老板有这样的打算，不如我就把那几个小丫鬟带过来给你看看。”
“我看使得。”
……
一觉睡醒，秦知意只觉得神清气爽。
或许是因为惦记酒楼的生意，她比平时倒是起得早了一些。
诚意酒楼早上还是卖那些早餐，这是前面卖早餐的功夫，大厨又在后边做方便面了。
等她过去的时候，案板上已经堆得跟小山似的。
见到她，大厨忙笑道：“太太您来了。”
她点点头道：“倒是辛苦你了，一口气做这么多面饼。”
秦知意知道大厨上有老下有小，而在她这里，营业额越高，分的工钱也就越高，大厨也是一个老实人，尽心尽力的干活。
听她这么说，大厨忙又道：“我琢磨着这会儿有空，就早早做一些面饼，等到饭点也不至于手忙脚乱。”
“这倒也是，那我就不打搅你做面饼了，回头你再给阿寿他们几个带一带，让他也跟着你学。”
做方便面，肯定其他酒楼也要顺带一起卖。
既然也要卖，指导做面饼的人肯定不能少，这边她能信任的也就是初初买回来的那些小乞丐，以及斐承晟接回来的那些部下。
先前一次性开那么多酒楼，她也是临时从那些部下去找了部分人培训，如今也一样，只能从他们当中再抽选一些，最起码担任重要位置，以免以后生变。
……
如意酒楼开张第三日，过来吃饭的人明显比前两天少了一些。
李满贯一见这情形，立马着急了。m.23sk.
见了钱掌柜就拦住他问：“钱掌柜，你快看看，今日人怎么少了这么多？”
李满贯平时就端着架子，不愿意跟其他人打交道，如今酒楼出了这种事，更是不想亲自下去询问。
钱掌柜倒是早早就下去问过了，此时听了他的话，叹了一口气道：“过来吃饭的人说，咱们这的曲子不如青楼，吃饭吧，比不过诚意酒楼。好在足够上档次，这才勉强能留得下一些。”
李满贯气哄哄道：“我看就是他们吃不起，瞎胡说。”
“非也非也，诚意酒楼的菜，咱们这边的确抵不过，正儿八经的勾栏院，咱们这也欠了些。”
李满贯着急了：“这可如何是好？”
“你莫要慌张，容我想想看……”
钱老板思来想去，也只能把主意再打到莺莺身上。
笃定主意之后，便跟李满贯匆匆告别，让人唤了莺莺见面。
为了方便两个人，钱老板特意在城外租了一处房子。
莺莺如期赴约，进了房门就被钱老板一把抱住。
“我的好莺莺，这几天让你打探的消息可有进展？”
莺莺被前老板抱住，眼前的钱多余可是出了名的俊俏公子，虽说家中已有妻室，可莺莺知道，他是她唯一的希望了。
哪怕她知道，其实钱多余接近她不过是也为了利用她，可就算是渺小的希望，她都要争取。
因此在这个时候假惺惺道：“原来你叫了人家过来，就只是为了这个。”
钱多余最懂怎么拿捏女人，知道莺莺这么一说，他肯定要哄一哄的，连忙在她脸上亲了一口道：“谁说的，我来找你当然是为了你这个小妖精，青天白日就让我想的慌。”
两个人折腾一会儿才消停，钱多余抱着莺莺又问：“我可是听说，你家太太最近店酒楼又推出了什么方便面，到现在吃的人都是爆满，你知道这玩意儿是怎么做的吗？”
莺莺思索了一下道：“最近酒楼的确一直都在做这个，怎么，你也想弄？”
钱多余叹了一口气道：“你也知道我们这边如意酒楼新开张，什么都是跟诚意酒楼学的，这不学，日子真没法过。他推出了新招牌方便面，我们这边要是也能做，就更好了。”
莺莺没说话，钱多余的想法她固然明白，可让她真把刚刚推出的新招牌菜偷走，她实在下不了手。
钱多余又道：“当然了，我虽说是照抄她的，可我也是有良知的生意人，绝对不会把人赶尽杀绝，再说了，你们家太太酒楼都做到全国各地了，还怕我抢了云阳县这一处生意吗？”
听到这话，莺莺道：“太太这些日子的确有让所有人都去酒楼帮忙，我若是跟太太说一句，恐怕也会让我下厨。”