孙定南跟孙山交代这些天鸟粪肥料作坊的情况。
笑着说：“王管事还在作坊那边，我先回来，给老爷看账本。”
说完后，把账本送了上来，这是这些天卖鸟粪肥料的账本。
孙定南无奈地说：“老爷，夏耕所用的肥料，百姓还是先赊账的多，给钱的少，都说等着秋收用粮抵债。”
鸟粪肥料作坊收货款的方式：一是用粮食抵扣，二是用钱还。
不少百姓手中是没钱的，与其卖了粮食得到银钱还账，不如直接用粮食抵债。
反正价格都大差不差，不需要多此一举。
孙山对此也好无奈，沅陆百姓这是做无本买卖。
要亏了，就不还，做老赖，要是赚了，就拖拖拖还账。
总之从不主动，万一作坊忘记了这笔账，就赚了。
孙山摇了摇头，苦笑地说：“刚起步，百姓还是不怎么信，也没能力承担风险，就这样吧，秋收后在还债。”
接着又问：“大户有没有赊账？”
孙定南说到这个就更气了：“有钱人也来赊账，只不过规定不允许，才给钱购买。哎，越有钱越吝啬。要不是老爷下达的命令，他们才不拿钱来。”
孙山看了看账本，问道：“王县丞，梁巡检家购买的肥料，有没有比春耕时多？”
孙山特意吩咐孙定南盯着衙门的大户人家，就想看看他们怎么购买肥料。
哼，像王县丞家里，肯定隐匿不少良田，从不交税的那种。
如今就看他是如何取舍了。
孙定南一直把这件事放在心里，低声说：“老爷，王县丞家依旧按照造田册上的亩数购买，跟春耕时一模一样。”
看来王县丞还是选择隐匿而不是为了多收米粮，重新到衙门造册。
孙山继续问：“王管事那边有什么情况？”
孙定南秒懂孙山的意思，害怕王管事和王县丞里应外合，偷偷摸摸地偷鸟粪肥料。
又或者通过不为人知的手段，悄摸摸地卖出鸟粪肥料给王家。
孙定南保证到：“老爷，王县丞和王管事没机会里应外合，每日我都盯得紧紧的。何况有大鸟村村长，村民在，要是有什么不对劲，一定能及时发现。”
特别是村长，虽然不是鸟粪肥料作坊的员工，实际比任何一个员工都积极。
孙定南怀疑村长天还未亮就起来。
先到作坊巡视一番，之后再回村里干活。
一天起码来一趟，甚至两趟，三趟。
啧啧~~卧底敬业的态度，实在令人佩服。
没错，“村长是孙大人眼线”这件事，在作坊里是公认的，没有一个人不知道。
因为村长做得太明显了。
别的细作总会藏着掖着，村长倒好了，差点把“细作”两字刻在额头上，弄得工人做事做人都小心紧张，害怕被村长怀疑是奸细。
不要以为大鸟村村民没事，实际村长把在作坊里的每一个都当做怀疑对象，孙定南也不例外。
孙山皱着眉头说道：“看来使用肥料后的收益比隐匿耕地的收益还差，哎，本来以为沅路县大户会因为肥料主动登田册，我想太多了。”
孙定南倒不这样认为：“老爷，刚开始，好些天还观望，路遥知马力日久见人心，稳定下来，或许大户会主动给衙门交粮税。”
孙山也不知道大户会怎做，所以得紧紧盯着作坊，不让一包肥料流失。
想了想说道：“鸟粪坑周边也要巡视，免得有人偷偷挖鸟粪回去使用。大户人多势众，说不定挖我们的墙角。”
既然从作坊这边得不到肥料，完全可以另辟蹊径偷鸟粪。
虽然鸟粪巨坑属于衙门的财产，奈不住有人盗窃。
孙定南不认同地说：“老爷，进入鸟粪坑的唯一道路得从大鸟村进去，要是那些人想偷鸟粪，得向我们当初开辟一条路进去。
鸟坑后面全都是树林，能不能偷到鸟粪不说，第一步得对付豺狼野兽，而且林中肯定有老虎，在那边挖，呵呵，小心被老虎干掉。”
孙定南在作坊生活，不仅听到野狼嚎叫，还偶尔听到虎啸，虽然声音很远很远传过来，但村民就知道那是老虎的哀嚎。
广南有华南虎，辰州府同样也有华南虎。在大鸟村碰到老虎相当大的机会发生。
孙山粗略地看了看账本，接着问：“这次购买肥料的百姓多不多？有没有人不使用肥料？”
说到这个，孙定南就高兴了，欢喜地说：“老爷，这次的鸟粪肥料比春耕时足足多卖了一倍。百姓不说十足十地使用肥料，也有九成使用。”
随后无奈地说：“有些百姓依旧坚持不用，我们也没办法。”
世上不少犟种，深闭固拒，执而不化。跟孙山一样总有一种“刁民要害朕”的感觉，怎么劝说都不愿意。
对于这种，作坊只能“你爱作甚就作甚，别告诉人我们没通知”，别的不会再多做些什么。
孙山笑了笑：“无碍，大多数人使用就行，少部分人不用不影响大局。”
孙定南指着另一个账本说道：“老爷，春耕的赊账，百姓多用粮食抵账，少量给钱，这里是收回来的账目。”
顿了顿，继续说：“收回来的粮食和银钱还在镇子的肥料铺子上，得要抓紧拉回来衙门。”
夏收过后，肥料作坊又开始卖肥料了。想要购买或者赊账，得把春耕的肥料钱结账。
于是百姓按照赊账的数目，在各村村长的带领下，把抵账的粮食运送到肥料销售代理点。
所以粮食和银钱就一直放在代理点那里，没有拉回到县城。
只等孙山一声令下，就可以送回衙门了。
孙山仔细算了账，一亩地使用鸟粪肥料后，除去交税，除去肥料钱等等，只比往前多收了五分之二的粮食，并没有一倍的粮食。
也就算衙门和作坊巧夺了农民五分之三的收成，成为最大的赢家。
看到这里，就替农民悲哀，辛辛苦苦种地，结果替人做嫁衣。
无论如何，一年下来，农民的粮食会比往年多，总体收成还是提高了。
这就是孙山做大蛋糕的缘由。
数量上去了，个人收益也跟着上去，总的来说比往年进步。