「程老闆从来不拖工钱，给得还不少。我在这干了两个多月就春节了，老闆发我一个红包，我打开一看，三个月工资吶！去年疫情爆发开不了工，老闆问我等好转了还来不来，我说来，他居然给我预支了半年工资。他这么义气，死活我也得干下去你说是不是？所以疫情一过我就跑回来咯！」
凌瑶说：「是你人好，能干，他找不着更好的，想留住你。」
花姐笑得开心，「也可能。我们四川人特别能吃苦。」
「花姐是四川人呀！跑这么远来打工？」
「没办法！这儿的钱比山里好挣，我们村年轻人都跑出来打工了，地给老人种，或者租出去。」
「你出来多久啦？」
「好多年咯！头些年家里到农忙就喊我回去，后来我就不回了，寄钱回去，叫他们僱人收粮食。我回去也做不了多少事。可家里都反对我出来打工，说养了两个女娃，不需要那么吃苦。我说女娃就不是人了？我还要攒钱把她们都接出来，好好念书，将来上大学！」
凌瑶听得唏嘘，想到自己的母亲，花姐和她很像，感觉上的那种像。
「你妈妈呢？」花姐问。
「早不在了，癌症，我四岁时候走的。」
花姐恻然，没说什么，以后再见到凌瑶，笑容里总带几分怜惜。
一次两人在店里聊天，那只叫阿虎的猫悄无声息钻到凌瑶脚边，凌瑶正想俯身撸猫，老闆从外面走进来，穿长衣长裤，手上拎满东西，走路快且稳，不跟任何人打招呼，连眼皮都没抬一下就从凌瑶面前走过去，虽然没戴口罩，凌瑶却只抓了个囫囵，五官似乎挺周正，看年纪该有四十多了。
花姐追在他身后说：「你饭还没吃吧？要不我给你下碗面条？」
老闆头也不回：「都行。」
他抬脚把通往后院的门轻轻一踹，阿虎抢先跃出去，老闆似乎嘟哝了句什么，很轻，凌瑶没听清楚，人和猫很快都消失了。
凌瑶问花姐，「老闆是不是生气了？看见我在这里缠着你讲话。」
花姐笑，「不会不会！他就这样脾气，对谁都爱答不理的，你习惯就好了——今天肯定抓到不少鱼，阿虎鼻子灵，嗅得出来。」
「是江里抓的？」
「不是，去山上抓的。山上有条小河沟，一般人找不到。」
花姐拎了水桶去厨房，对凌瑶说：「我要忙起了，不好陪你讲话了，晚上你再来，今天还是炸土豆饼。」
凌瑶说：「我还要一份水煮毛豆。」
花姐笑得一脸狡黠。
又一次，凌瑶陪花姐在餐厅后院刷鞋，老闆的橡胶鞋，抓鱼时穿的，沾了好多泥。水龙头有一米多高，从水泥地上直接钻出来，底下砌了个白陶水池，花姐就凑在水池里刷。
「老闆人好着呢！冷面善心，也没有大男人脾气，脏活重活儿抢着干，从不跟我计较，越是这样，越不能占他便宜……」
凌瑶看到花姐眼里有温柔的光，对老闆更好奇了，感觉不像寻常生意人，问花姐，花姐说：「只晓得这个店铺是他买下的，家里头有没有其他人不知道，反正从没到店里来过。」
「他多大年纪呀？」
「四十几岁吧，以前肯定是个读书人，楼上有好几本他带来的书，都是外国字，我看不懂。」
阿虎蹲在墙根叫唤起来，像哀求，又像撒娇，水泥墙面上贴着一条条小鱼干，花姐告诉过凌瑶，小鱼都是老闆上山抓回来的，鳑鲏鱼还有穿条鱼，全是猫粮，开饭时撕几条下来用水煮熟，拌上饭餵猫。
「它是不是饿了？」凌瑶问花姐。
「不可能！中午刚餵过，肯定是馋了！」花姐断言，「不能多给它吃，已经这么胖了。」
凌瑶笑问：「会偷吃吗？」
「它够不着撒！」
阿虎似乎被花姐语气里的得意激怒，当真跳起来，想用小爪子去拍鱼，跳了几次，均告失败。它掩饰尴尬般的用爪子洗了把脸，不满地叫了两声走开了。
「这猫哪来的？」
「包子铺的老猫生了一窝，我就讨了一只过来，为了抓老鼠。」
「它抓过老鼠吗？」
「一次都没有！」花姐撇嘴，语气却像宠小孩，「娇贵得很！不爱吃老鼠，只吃鱼干和米饭。」
老闆突然出现在后院门口，但没走出来，只敲了两下门板，花姐会意，四点了，得准备开灶。
花姐很快把洗干净的鞋服晾起，甩着湿漉漉的手进门，凌瑶也准备回家了。
老闆在厨房擦萝蔔丝，听到凌瑶与花姐道别，照例不睬，只顾低头做事。也不知为什么，凌瑶忽然想逗逗他，不想像以往那样一走了之，仿佛她和老闆彼此都看不见对方的存在。
凌瑶走到老闆对面，两人之间隔着一截柜檯。
「今天有炸土豆饼吗？」她问。
老闆愣了一下才意识到凌瑶是在和自己说话，迅速抬头扫她一眼，「有。」
「你炸的土豆饼很好吃。」
「谢谢。」虽这么说，语气却不算高兴。
「怎么炸的，可不可以教我？」
「不教。」回答非常果断。
凌瑶被逗笑，「怕我抢你饭碗吗？放心，我保证不跟你做同行。」
花姐在另一边切菜，听到两人说话，也笑，笑容里有一丝紧张，大概是担心凌瑶把老闆惹恼。