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三五小说网 > 穿越之种田致富养崽崽 > 第63页

第63页

    江绾绾炸了五六锅才炸完,这时候她前面炸的都已经开始凉了,几人一口一个的吃着。


    江绾绾看他们吃的多,忙说道:「你们少吃点儿,这个饼不太好消化,一会儿还要吃饭呢,我今天可是买了好多牛肉呢!」


    大家垂涎着牛肉,但又捨不得放下手中香甜的南瓜饼。


    江绾绾无奈极了,「喜欢吃我以后再做,这个做起来很简单的。」


    然后又对狗蛋儿和二娃说道:「你们俩也少吃点儿,一会儿在婶婶家吃完饭,婶婶给你们都装一些带回去吃。」


    两个小傢伙眼睛里亮晶晶的,忙不迭地点头,「谢谢婶婶!」


    「谢谢婶婶!婶婶真好!」


    团团太喜欢南瓜饼了,听了他娘亲的话,还是捨不得手中的南瓜饼,于是拉着江绾绾的手就开始撒娇卖萌,「娘亲~团团再吃一个,就一个好不好呀??」说着话,睁着圆熘熘的大眼睛,伸出小手比了个一,小身子还晃了晃。


    江绾绾哪里承受得住自家宝贝的可爱暴击,连忙答应,「好……好吧,不过大家再吃一个就都别吃了啊。」


    第56章 红酒煨牛肉、卤香牛肉


    等他们又一人吃了一个,江绾绾把剩下的南瓜饼拿了几个出来给团团解解馋,想了想,她把剩下的南瓜饼都均分成了三份,两份给狗蛋和二娃他们俩带回去,还有一份打算给隔壁的另一个小傢伙。


    「阿弟,你把这份南瓜饼给旁边的李三哥家送去吧,他家小宝估计也爱吃。」


    秦靖砚吃完了南瓜饼也没事可做,便揽下了这份差事,「好,我这就送过去。」


    秦靖驰回了木工房,而秦父秦母他们则又去看师傅们建房去了,两人想到即将建起来的房子,就时刻都想过去盯着。


    三个小傢伙在房里玩儿腻了,便都跟在江绾绾身后,江绾绾无奈,只得把他们安排在厨房的小角落里坐着,「那你们就乖乖坐在这里玩儿吧。」


    江绾绾安排好他们,才走到灶台旁想看看牛肉炖得怎么样了,揭开锅盖一股卤香味扑面而来,角落里的三个小傢伙闻到这味儿,瞬间双眼发光。


    江绾绾用筷子戳了戳牛肉,见可以轻松地穿进去了,便把牛肉都夹出来放到了旁边,不过听到身后三个小傢伙咽口水的声音,江绾绾双眼含笑,心软地取了一块儿牛肉切成厚片,然后用小碟子装起来放进了团团的手里,「你们先尝尝吧,三个小馋猫!」


    团团惊喜地看着碗里的滷牛肉,小鼻子一动一动地凑到碗边闻个不停,江绾绾笑出了声,可真像只小奶狗!


    团团夹了一大块牛肉放进二娃的嘴里,又给狗蛋儿也夹了一大块儿,他自己才夹着一块儿放进嘴里,三个小人儿刚吃了一块儿就叽叽喳喳地夸赞起来,


    「好好吃呀!!团团好喜欢!!肉肉软软的,嫩嫩的,还香香的!是不是呀?」


    「真好吃!婶婶是世界上最厉害的婶婶,这个肉肉太好吃了!!」


    「好香呀!团团,这就是牛肉吗?怪不得这么好吃!」


    团团得意地笑着,「因为我娘亲做得好吃呀!我娘亲最最厉害了!」


    二人听着他的话,都狠狠地点点头,「厉害!」


    团团满意地点点头,然后又你一片我一片的享受起了美味,


    江绾绾听着他们的一波彩虹屁,肚子都笑痛了,小宝贝怎么样都确实很可爱呢。


    把锅中的滷水都倒进一个大瓦罐里,也不再管他们,开始做别的了。


    还剩下六七斤的牛肉,江绾绾打算做一道红酒煨牛肉。


    牛肉洗净切块,加入她刚刚用葡萄酿的红酒,加点盐和花椒揉搓腌制着。


    把土豆和胡萝蔔切成滚刀块用清水泡着,又准备了点葱姜蒜。


    把腌制好的牛肉放入锅中,加水、姜葱、八角和香叶炖煮一刻钟。


    牛肉煮好后,在锅中热油,加入姜片和蒜瓣炒香,把土豆和胡萝蔔倒进去翻炒几下,加适量的水炖煮一会儿,然后开锅把牛肉放进去翻炒几下,加入适量的红酒小火慢煨。


    其实要是有番茄和洋葱就更好了,江绾绾看着厨房的窗台上发了会儿呆,突然想到要是把厨房外面的那块地给圈起来种点小菜应该也可以,毕竟厨房这边就算冬天到了,只要做饭就都不冷。


    不过没试过也不知道能不能成,「算了,等什么时候有时间再弄吧!」


    过了一会儿,牛肉也煨得差不多了,江绾绾打开锅盖,加入盐和酱油调味,最后撒上一把葱末和香菜,再盖上锅盖焖一会儿,不一会儿葱和香菜的香气就都浸入了牛肉里,开锅装盘。


    红酒煨牛肉做好了,再把滷牛肉切片装盘后,江绾绾又拿了个小碗,在里面加入辣椒碎、蒜末、小葱、香菜、醋还有少量的白糖,搅拌均匀就把料汁淋到了滷牛肉上面。


    闻着香喷喷的滷牛肉,江绾绾忍不住吃了一口,肉质细嫩,卤香味十足的同时,还有浓郁的蒜香味和酸辣味,只一口就让人口齿生津了。


    江绾绾忍住馋意,招呼着几个小人儿去小厅,自己则把饭菜都端上桌。


    秦靖砚闻到浓郁的香味,寻着味走了进来。


    江绾绾看到他,说道:「快去叫爹娘他们吃饭,这都什么时候了,工人们都下工了吧?」


    秦靖砚点点头,「早下了,我和爹娘他们在那边看了好一会儿呢,爹娘他们就在后面呢,应该马上就到了,我去叫我哥吧。」.919yq</a>
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